炭火焼肉 ふちおか
**店鋪外形與裝修：**
店鋪位於經堂站附近，步行大約5分鍾可達。店內裝修簡潔，氛圍舒適，適合各種年齡層的顧客。店內有橫排座位和包廂，適合家庭聚餐或朋友小聚。
**店鋪特色：**
- 以炭火燒烤為特色，提供傳統的日式燒肉體驗。
- 主打高品質的黑毛和牛肉，肉質鮮美，口感細膩。
- 店主渕岡弘幸曾在知名的「炭火焼肉なかはら」修行，之後獨立開設了「炭火焼肉ふちおか」。
- 提供多種燒肉課程，包括基本的7,800日元的課程和更高級的特別課程。
**食品種類與口味：**
- 店鋪提供的燒肉種類豐富，包括サーロイン（肋眼肉）、タン（牛舌）、ハラミ（橫膈膜）、カルビ（牛小排）等。
- 除了燒肉，還有前菜、サラダ（沙拉）、自家製ドレッシング（自製醬料）等。
- 特別推薦的特色菜包括ヒレカツサンド（魚片三明治）、メンチカツサンド（肉餅三明治）等。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為肉質上乘，無論是哪個部位的肉都很好吃，尤其是燒肉的柔嫩和肉汁豐富。
- 有顧客提到，雖然價格略高，但考慮到肉的品質，性價比仍然很高。
- 部分顧客建議增加牛タン（牛舌）到課程中，以及提供更多的米飯選項。
- 也有顧客提到，店鋪的服務態度好，但上菜速度有待提高。
總體來說，「炭火焼肉ふちおか」以其高品質的肉類和炭火燒烤的特色，贏得了顧客的好評。盡管價格不菲，但多數顧客認為其美味和用餐體驗值得這個價格。
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